Lyssna
Matavfall
I Östersunds kommun sorterar vi ut matavfallet. När du sorterar ut matavfallet tar vi hand om näringen och energin på ett bättre sätt än om du låter det gå till förbränning. Bland annat innehåller matavfallet näring och mullämnen som ska användas för att gödsla åkermark samt energi som ska användas som bränsle.
I behållaren för Matavfall lämnar du exempelvis:
- resterna från din tallrik
- skal, rens och kärnor från grönsaker, rotfrukter och frukt
- kaffesump och kaffefilter
- tesump och tepåsar av papper
- skal från skaldjur
- rens och mindre ben från kött, fisk och fågel
- hushållspapper och servetter
Påsen för matavfall lämnar du sen:
- i kärlet för matavfall (tunna med brunt lock)
- i soprum med kärl för matavfall
Du kan också sortera matavfall i egen kompost om du har ansökt om hemkompostering.
Matavfallet tar vi hand om här i Östersund, men om det inte är utsorterat utan är blandat med restavfall så eldas det i stället upp i Sundsvalls avfalls-förbränningsanläggning. Det är en onödig transport - och vi tar inte heller tillvara på näringen och energin som matavfallet ger.
Mer information om matavfall
Hämta nya matavfallspåsar
Hämta nya matavfallspåsar*
- på återvinningscentralerna i Lit, Brunflo och Östersund
- kommunens kundcenter
- på biblioteken i Östersund, Torvalla, Brunflo och Lit
- återvinningsstationerna i Tandsbyn och Orrviken har lådor där det finns matavfallspåsar
- en del butiker har också matavfallspåsar för utlämning
*gäller cirka 2 buntar per år och abonnemang. Företag som behöver större påsar eller större mängder av påsar får köpa in det själva. Flerfamiljshus kan beställa matavfallspåsar till hushållen.
Korg till matavfallspåsen
Använd en ventilerad korg till matavfallspåsen. Då får påsen en chans att torka upp och håller därför bättre och luktar mindre.
Korgar hittar du på återvinningscentralerna och kommunens kundcenter, men de kan också finnas på andra ställen där påsar finns.
Matavfall i soprummet
Hur funkar det med matavfallet i ditt soprum? Behövs mer information eller kanske helt enkelt en soprums-makeover? Läs mer på sidan Avfall från flerbostadshus
Ställ ut matavfallskärlet varje hämtning
Du betalar en årsavgift för matavfallskärlet, så du kan lika gärna ställa ut det vid varje sophämtningstillfälle.
Restavfallskärlet betalar du däremot per hämtning för. Så ju mer matavfall du sorterar i matavfallskärlet, desto mindre blir det i restavfallet. Därmed sparar du också pengar!
Håll påsen torr
För att slippa dålig lukt och trasiga matavfallspåsar är det viktigt att hålla påsen torr. Låt därför matavfallet rinna av innan du lägger det i påsen.
- Lägg några rutor hushållspapper i vasken och häll ut matavfall som soppa, mjölk och sås genom pappret.
- Melon, tomat och annan blöt frukt/grönt kan du vira in i tidningspapper eller hushållspapper.
- Olja, stekfett och frityrolja kan du hälla i en flaska och stoppa i kärlet för restavfall eller ta med till återvinningscentralen. Fettet som kommer till återvinningscentralen blir till nya produkter som exempelvis tvål.
Skruva av tratten och sätt på en kork när flaskan är full. Ta med till återvinningscentralen, eller lägg i ditt kärl för restavfall.
Så använder du påsen
Påsen måste få luft för att inte gå sönder. Ha påsen i en luftig behållare - gärna den korg som du kan få på återvinningscentralen.
Vik upp botten på påsen innan du vecklar ut den så får du en dubbel botten!
Fyll bara på med matavfall till den streckade linjen. Då kan du rulla ihop påsen sen.
Om du rullar påsen hårt håller det även om påsen hamnar upp och ner i matavfallskärlet.
När påsen är full lägger du den i kärlet för matavfall.
Matavfallet fryser fast
Vintertid kan matavfallet frysa fast i matavfallskärlet vilket gör att kärlet inte går att tömma eller att det bara töms till hälften. Detta undviker du genom att:
- Skura kärlet rent invändigt inför vintern
- Lägga lite tidningspapper eller äggkartonger (av papper förstås!) i botten på kärlet
- Kyla ned matavfallspåsen på vintern (ställ ut den på en tidning) innan du lägger den i matavfallskärlet. Täck påsen med en hink eller annat så kommer inte fåglarna åt den.
- Skaka på kärlet ibland.
- Ställ ut kärlet för matavfall vid varje tömningstillfälle. Du betalar en årsavgift för den tömningen - så töm ofta!
- Lägg gärna hushållspapper och servetter i matavfallskorgen och kanske lägga lite papper mellan påsarna i matavfallskärlet.
Insamlingspersonalen brukar skaka kärlen några extra gånger vid tömning men de har ingen möjlighet att hacka loss fastfruset matavfall. Det är fastighetsägarens ansvar att avfallspåsarna ligger löst i avfallskärlen och faller ur när kärlen töms.
Slipp flugor
Förslut påsen och lägg den i tunnan för matavfall även om påsen inte är full. Spola av korgen för matavfallspåsen och tvätta av platsen där du har matavfallet inomhus.
Ställ fram matavfallskärlet för tömning och tvätta ur den när den är tom. Du kan droppa i lite ättika i tunnan efteråt. Det tar bort flugorna och den dåliga lukten. Eller så strör du trädgårdskalk i botten av tunnan och eventuellt runt om tunnan så håller sig flugorna borta.
Om det är rent och torrt trivs inte flugorna.
Sortera rätt!
Det är superviktigt att det inte kommer plast i matavfallet. Bitar av plast, porslin och metall bryts i biogasanläggningen. De riskerar att följa med biogödslet ut på åkern och i hagen.
%20Annersia_sopt%C3%B6mning_matavfall_februari2025_5.webp)
Matavfallet blir fordonsgas 2025
Matavfallet hämtar vi med en sopbil och kör till Gräfsåsens avfallsanläggning. Under våren 2025 startar Biogas i Jämtland-Härjedalen upp sin nya biogasanläggning. Östersunds matavfall kommer att rötas i biogasanläggningen. Det blir till fordonsgas och biogödsel som kan spridas på åkrar i länet.
Nu när vi förbereder matavfallet för att bli biogas och biogödsel är det viktigt att använda den bruna papperspåsen till ditt matavfall och aldrig slänga plast i matavfallet. Bioplastpåsar fungerar inte i biogasanlägggningen och ska därför inte användas till matavfallet längre.
Länets kommuner samarbetar för att samla in matavfall och har tillsammans tagit fram symbolen för matåtervinst.