Lyssna
Matavfall
I Östersunds kommun sorterar vi ut matavfallet. När du sorterar ut matavfallet tar vi hand om näringen och energin på ett bättre sätt än om du låter det gå till förbränning. Bland annat innehåller matavfallet kväve som kan användas för att gödsla åkermark samt energi som kan användas som bränsle.
I behållaren för Matavfall lämnar du exempelvis:
- resterna från din tallrik
- skal, rens och kärnor från grönsaker, rotfrukter och frukt
- kaffesump och kaffefilter
- tesump och tepåsar av papper
- skal från skaldjur
- rens och mindre ben från kött, fisk och fågel
- hushållspapper och servetter
Påsen för matavfall lämnar du sen:
- i kärlet för matavfall (tunna med brunt lock)
- i soprum med kärl för matavfall
Du kan också sortera matavfall i egen kompost om du har ansökt om hemkompostering.
Matavfallet komposterar vi här i Östersund, men om det inte är utsorterat utan är blandat med restavfall så eldas det i stället upp i Sundsvalls sopförbränningsanläggning. Det är en onödig transport - och vi tar inte heller tillvara på näringen och energin som matavfallet ger.
Utdelning av matavfallspåsar på landsbygden
Från 2024-05-02 kan du "flagga" att du behöver matavfallspåsar.
Den som behöver mera matavfallspåsar klämmer fast en påse under locket på sitt matavfallskärl, men ändå så att påsen syns. Då kommer vår chaufför att lägga en bunt med matavfallspåsar på locket vid nästa tömningstillfälle.
Vi delar ut så många buntar som vi har med i bilen, om det inte skulle räcka, då får ni en bunt vid nästa tömning. Kom ihåg att det alltid går att hämta matavfallspåsar på återvinningscentralerna och på biblioteken.
Mer information om matavfall
Våra matavfallspåsar
Så använder du påsen
Påsen måste få luft för att inte gå sönder. Ha påsen i en luftig behållare - gärna den korg som du kan få på återvinningscentralen.
Om du inte vecklar ut påsens botten blir den dubbel och den slipper bli blöt förrän du tar ur påsen.
Fyll bara på med matavfall till den streckade linjen. Då kan du rulla ihop påsen sen.
Om du rullar påsen hårt håller det även om påsen hamnar upp och ner i matavfallskärlet.
När påsen är full lägger du den i kärlet för matavfall.
Matavfall i soprummet
Hur funkar det med matavfallet i ditt soprum? Behövs mer information eller kanske helt enkelt en soprums-makeover? Läs mer på sidan Avfall från flerbostadshus
Tips för smidig hantering av matavfall
Ställ ut matavfallskärlet varje hämtning
Du som bor i hus eller villa betalar en årsavgift för matavfallskärlet, så du kan lika gärna ställa ut det vid varje sophämtningstillfälle.
Restavfallskärlet betalar du däremot per hämtning för. Så ju mer matavfall du sorterar i matavfallskärlet, desto mindre blir det i restavfallet. Därmed sparar du också pengar!
Håll påsen torr
För att slippa dålig lukt och trasiga matavfallspåsar är det viktigt att hålla påsen torr. Låt därför matavfallet rinna av innan du lägger det i påsen.
- Lägg några rutor hushållspapper i vasken och häll ut matavfall som soppa, mjölk och sås genom pappret.
- Melon, tomat och annan blöt frukt/grönt kan du vira in i tidningspapper eller hushållspapper.
- Olja, stekfett och frityrolja kan du hälla i en flaska och stoppa i kärlet för restavfall eller ta med till återvinningscentralen. Fettet som kommer till återvinningscentralen blir till nya produkter som exempelvis tvål.
Skruva av tratten och sätt på en kork när flaskan är full. Ta med till återvinningscentralen, eller lägg i ditt kärl för restavfall.
Matavfallet fryser fast
Vintertid kan matavfallet frysa fast i matavfallskärlet vilket gör att kärlet inte går att tömma eller att det bara töms till hälften. Detta undviker du genom att:
- Skura kärlet rent invändigt inför vintern
- Lägga lite tidningspapper eller äggkartonger (av papper förstås!) i botten på kärlet
- Kyla ned matavfallspåsen på vintern (ställ ut den på en tidning) innan du lägger den i matavfallskärlet. Täck påsen med en hink eller annat så kommer inte fåglarna åt den.
- Skaka på kärlet ibland.
- Ställ ut kärlet för matavfall vid varje tömningstillfälle. Du betalar en årsavgift för den tömningen - så töm ofta!
- Lägg gärna hushållspapper och servetter i matavfallskorgen och kanske lägga lite papper mellan påsarna i matavfallskärlet.
Insamlingspersonalen brukar skaka kärlen några extra gånger vid tömning men de har ingen möjlighet att hacka loss fastfruset matavfall. Det är fastighetsägarens ansvar att avfallspåsarna ligger löst i avfallskärlen och faller ur när kärlen töms.
Slipp flugor
Förslut påsen och lägg den i tunnan för matavfall även om påsen inte är full. Spola av korgen för matavfallspåsen och tvätta av platsen där du har matavfallet inomhus.
Ställ fram matavfallskärlet för tömning och tvätta ur den när den är tom. Du kan droppa i lite ättika i tunnan efteråt. Det tar bort flugorna och den dåliga lukten. Eller så strör du trädgårdskalk i botten av tunnan och eventuellt runt om tunnan så håller sig flugorna borta.
Om det är rent och torrt trivs inte flugorna.
Sortera rätt!
Det är superviktigt att det inte kommer plast i matavfallet. Bitar av plast, porslin och metall bryts inte ner i komposten. Det betyder att den jord som bildas efter komposteringen är full av plast och skräp. Jorden kan inte användas till att odla i eller anlägga gräsmattor i parker till exempel.
Om matavfallet som kommer till Gräfsåsen är fritt från skräp så skulle jorden till exempel kunna användas av både privatpersoner som vill anlägga trädgård eller av entreprenörer som vill bygga parker och annat.
Matavfallet hämtar vi med en sopbil och kör till Gräfsåsens avfallsanläggning. Där blandar vi det med trädgårdsavfall och komposterar det till jord. När komposteringen är klar använder vi den att täcka över vår gamla deponi.
Matavfallet blir fordonsgas 2025
Under 2025 ska Jämtlands län ha en färdig biogasanläggning på Gräfsåsen. Då kommer matavfallet att rötas och bli både fordonsgas och biogödsel till åkrar i länet.
Länets kommuner samarbetar för att samla in matavfall och har tillsammans tagit fram symbolen för matåtervinst.