Publicerad 2019-05-06

Krisberedskapsveckan 2019

Under vecka 19 sätter vi åter fokus på krisbered­skap. Vad skulle du göra om din vardag vändes upp och ner?

Vad skulle du göra om din vardag vändes upp och ner

För tredje året i rad sätter vi fokus på kris­bered­­skap och genomför den så kallade Kris­bered­skaps­veckan. Under Krisberedskapsveckan sätter vi fokus på vad du själv kan göra och bidra med vid all­var­liga samhällsstörningar. I hela Sverige pågår olika aktiviteter som handlar om hur du kan förbereda dig inför en situation som vänder din vardag upp och ner.

Krisberedskapsveckan - dag för dag

Måndag: Elen försvinner

Sverige är ett modernt land. Men ett modernt land är också sårbart. Det krävs inte mer än några dagars strömavbrott för att mycket av det vi tar för givet ska sluta att fungera.

Värmen försvinner. Det blir svårt att laga mat. Inget vatten i kranen. Bankomaterna fungerar inte. Mobilnäten och internet går ner.

Samhällets resurser måste först gå till de mest utsatta. Därför kommer de allra flesta att behöva klara sig själva en tid. Se till att du och dina nära klarar vardagen om samhället inte fungerar som vi är vana vid. Det viktigaste är att ha dricksvatten, mat och värme, och att kunna ta emot viktig information. Med rätt förberedelser kan du även hjälpa andra.

Lär dig mer om hur du som privatperson kan öka din förmåga att hantera konse­kvens­erna av risker och hot på dinsakerhet.selänk till annan webbplats.

Filmen visar hur en familj i en lägenhet drabbas av ett långt elavbrott. Filmen beskriver vad som är viktigt att tänka på, vad som är bra att ha hemma och vad du själv kan göra om du hamnar i samma situation.

Tisdag: Butikshyllorna gapar tomma

Händelser i omvärlden försvårar importen av mat. Efter ett par dagar börjar det bli tomt på hyllorna i matbutiken. Ingen vet när de kan fyllas på igen.

Ansvaret för att vi ska kunna leva i fred och frihet delas av oss alla. Samhällets resurser måste först gå till de mest utsatta. De flesta behöver klara sig själva en tid.

Förbered dig för att klara vardagen för dig själv och dina nära om samhället inte fungerar som vi är vana vid. Det viktigaste är att ha dricksvatten, mat och värme, och att kunna ta emot viktig information. Med rätt förberedelser kan du även hjälpa andra. Du behövs och din insats gör skillnad.

Lär dig mer om hur du som privatperson kan öka din förmåga att hantera konsekvenserna av risker och hot på dinsakerhet.selänk till annan webbplats.

Onsdag: Hela samhällen står under vatten

Sverige är ett modernt land. Men ett modernt land är också sårbart. Vid en över­sväm­ning kan mycket av det vi tar för givet snabbt sluta att fungera.

Transporter kommer inte fram. Maten tar slut i affärerna. Människor blir fast hemma. Många står utan el och värme. En del får sova utomhus.

Samhällets resurser måste först gå till de mest utsatta. Därför kommer de allra flesta att behöva klara sig själva en tid. Se till att du och dina nära klarar vardagen om samhället inte fungerar som vi är vana vid. Det viktigaste är att ha dricksvatten, mat och värme, och att kunna ta emot viktig information. Med rätt förberedelser kan du även hjälpa andra.

Lär dig mer om hur du som privatperson kan öka din förmåga att hantera konsekvens­erna av risker och hot på dinsakerhet.selänk till annan webbplats.

Torsdag: Den värsta stormen på hundra år

Elen slås ut. Viktiga transporter kommer inte fram. Tågen stannar. Flygen kan inte lyfta. Ingen vet när samhället kan återgå till det normala igen.

Ansvaret för att vi ska kunna leva i fred och frihet delas av oss alla. Samhällets resurser måste först gå till de mest utsatta. De flesta behöver klara sig själva en tid. Förbered dig för att klara vardagen för dig själv och dina nära om samhället inte fungerar som vi är vana vid. Det viktigaste är att ha dricksvatten, mat och värme, och att kunna ta emot viktig information. Med rätt förberedelser kan du även hjälpa andra. Du behövs och din insats gör skillnad.

Lär dig mer om hur du som privatperson kan öka din förmåga att hantera konsekvenserna av risker och hot på dinsakerhet.selänk till annan webbplats.

Fredag: Kontakten med omvärlden slås ut

Viktiga it-system slås ut. Det går inte att göra kortköp. Det går inte att köpa tågbiljetter. Det blir problem med att betala i mataffären.

Ansvaret för att vi ska kunna leva i fred och frihet delas av oss alla. Samhällets resurser måste först gå till de mest utsatta. De flesta behöver klara sig själva en tid. Förbered dig för att klara vardagen för dig själv och dina nära om samhället inte fungerar som vi är vana vid. Det viktigaste är att ha dricksvatten, mat och värme, och att kunna ta emot viktig information. Med rätt förberedelser kan du även hjälpa andra. Du behövs och din insats gör skillnad.

Lär dig mer om hur du som privatperson kan öka din förmåga att hantera konsekvenserna av risker och hot på dinsakerhet.selänk till annan webbplats.

Tävling: Skapa en festlig trerätters "krismeny"

Scenario

Det är din stora dag på fredag, du fyller jämna år år och festen är bokad. Du har bjudit in 25 gäster och ser fram emot att få träffa gamla kamrater igen som du inte sett på länge.

Men allt är inte som det brukar vara …

På måndag morgon inser du att avbrottet som varit under helgen i el- och vatten­försörj­ningen kommer att bli långvarigt, butikernas hyllor töms fort och det fylls inte på i samma omfattning. Det är inte heller helt lätt att handla då det är svårt att betala och fler butiker har stängt.

Din idé till meny för kalaset spricker totalt, men självklart vill du ändå fira din dag med dina vänner. Men vad ska du bjuda på för mat?

Tävlingsuppgift

Skapa en trerätters festlig ”krismeny” (förrätt, huvudrätt, efterrätt) utifrån det du har i skafferiet. Utgå ifrån att du inte har vatten i kranen, el att tillgå eller kan få tag i särskilt mycket i butiken.

Förutom det du serverar ska du beskriva hur du väljer att tillaga maten och hur eventuella råvaror som används förvarats under en veckas tid.

Skicka in ditt bidrag senast måndag 13 maj, klockan 12.00 till larsake.wallin@ostersund.se. Märk med "tävling" i rubrikfältet.

Vinnande bidrag presenteras den 15 maj och belönas med en vevradio som är bra att ha om krisen kommer. Juryn består av representanter från Östersunds kommuns mål­tids­service samt säkerhetschefen.

Vi testar "krismeny" i kommunens förskolor under Krisberedskapsveckan

Kommunen har till uppgift att säkerställa driften av vår samhällsviktiga verksamhet vid kriser. Förskolorna räknas som en sådan samhällsviktig verksamhet. Därför tar vi nu tillfället i akt och testar en så kallad "krismeny" för förskolornas frukost och mellanmål under en vecka.

Det ansvar som kommunen har för medborgarna i vardagen gäller även vid kris. Det kallas för ansvarsprincipen. Det är därför nödvändigt att ha en planering för livsmedelsförsörjningen redan innan krisen inträffar. Planeringen kan omfatta prioritering, organisation, upphandling, bemanning, krisrutiner, lagerhållning och krismenyer.

Val av meny

Vi har valt att använda den krismeny som Livsmedelsverket rekommenderar. Den är ett exempel på en meny som utgår från lagerförda varor i de fall färskvaror ej finns att tillgå.

Genomförande

Krismenyn kommer att följas på de flesta förskolor under vecka 19, men en del förskolor genomför detta under vecka 20. Vi serverar frukost och mellanmål enligt krismenyn. Lunch blir däremot enligt ordinarie matsedel. Hänsyn kommer att tas till specialkost.

Sidan uppdaterad 2019-05-13

Använd vår mobilapp

Få senaste nytt från kommunen direkt i byxfickan. Du når snabbt alla mobila tjänster som du har nytta av i din vardag. Här hittar du också vägen direkt in till kommunens kundcenter.

Läs mer om mobilappen och ladda ner den redan idag!

En hand håller en smartphone med Östersundsappen